Pasta fresca ripiena : Agnolotti con Radicchio e Speck - pasta fresca fatta a mano - in ATM vaschetta 250g - Pastai in Brianza

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Agnolotti con Radicchio e Speck - pasta fresca fatta a mano - in ATM vaschetta 250g - Pastai in Brianza

PIB-390

Pasta fresca all’uovo con pomodoro e ripieno di ricotta e Speck

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3,66 €

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Catalogo Schede tecniche prodotti Pastai in Brianza

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Pastai in Brianza pasta fresca

Ingredienti:
Pasta fresca all’UOVO con pomodoro 55%
Farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (12,5% sul totale), semola di GRANO duro, acqua, pomodoro in polvere 2% (1% sul totale)
 
Ripieno 45%
Ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), speck 13% (5,8% sul totale) (carne di suino, sale, piante aromatiche, spezie, zucchero, destrosio, conservante: nitrito di sodio), radicchio 9% (4% sul totale), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, noce moscata
 
Farina di riso
  • Provincia Lecco
  • Regione Lombardia

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