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Catalogo
Ingredienti: carne d'oca, sale, aromi. Il prosciutto cotto d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida e scioglievole.
Materia prima: coscia suina nazionale fresca da sale selezionata kg.13,50 rifilata e sgrassata, senza geretto; avvolta in calza elastica protettiva richiudibile e cordata. Aromi bolliti, senza aggiunta di polifosfati, proteine del latte e glutine.
Materia prima: coscia suina nazionale fresca da sale selezionata kg.13,50 rifilata e sgrassata, senza geretto; avvolta in calza elastica protettiva richiudibile e cordata. Aromi bolliti, senza aggiunta di polifosfati, proteine del latte e glutine.
Materia prima: coscia suina nazionale fresca di Cinta Senese da sale selezionata kg.12,00/12,50 rifilata e sgrassata, senza geretto; avvolta in straccio e cordata. Aromi bolliti, senza aggiunta di polifosfati, proteine del latte e glutine.
Materia prima: coscia suina fresca da sale selezionata senza stinco kg.13,50 refilata e sgrassata del superfluo, avvolta in calza elastica protettiva richiudibile e successivamente cordata. Confezionata e pastorizzata in cryovac trasparente. ...
Materia prima: ricavato da coscia fresca nazionale selezionata, pezzatura Kg.12,00/13,00, refilata e sgrassata del superfluo, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionato in alluminio rosso a finestra ...
Materia prima: ricavato da coscia fresca Mec selezionata, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionato in alluminio e pastorizzato. INGREDIENTI: coscia suina Mec selezionata, sale, aromi e spezie, ...
Materia prima: ricavato da coscia fresca Mec selezionata, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionato in alluminio e pastorizzato. INGREDIENTI: coscia suina Mec selezionata, sale, aromi e spezie, ...
Materia prima: ricavato da coscia fresca Mec selezionata, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionato in alluminio e pastorizzato. INGREDIENTI: coscia suina Mec selezionata, sale, aromi e spezie, ...
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
Prosciutto di San Daniele del Friuli, Bucolico viene stagionato 18 mesi. Alla vista appare di colore rosato con una spiccata marezzatura e un grasso di copertura perfettamente bianco. Al palato è caratterizzato da una notevole morbidezza, ...
