Pasta fresca ripiena : Agnolotti con Asparagi - pasta fresca fatta a mano - in ATM vaschetta 250g - Pastai in Brianza

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Agnolotti con Asparagi - pasta fresca fatta a mano - in ATM vaschetta 250g - Pastai in Brianza

PIB-344

Pasta fresca all’uovo con spinaci e ripieno di Asparagi.

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3,66 €

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Catalogo Schede tecniche prodotti Pastai in Brianza

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Pastai in Brianza pasta fresca

Ingredienti:
Pasta fresca all’UOVO con spinaci 55%
Farina di GRANO tenero, UOVA* 23% (12,5% sul totale), semola di GRANO duro, acqua, spinaci disidratati 1% (0,5% sul totale)
 
Ripieno 45%
Ricotta (siero di LATTE, LATTE, sale), asparagi 30% (13,5% sul totale), pangrattato (farina di GRANO tenero, lievito, sale), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), Grana Padano DOP (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), sale, aglio, olio extravergine di oliva, noce moscata
 
Farina di riso
  • Provincia Lecco
  • Regione Lombardia

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