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Alta Qualità Italiana - direttamente dal Produttore a Km0
Pasta fresca all'uovo ripiena. Scadenza: 18 gg. Confezionamento: atmosfera protettiva Peso: 400 gr Conservazione: + 4° C INGREDIENTI: Pasta all'uovo 25%: farina di GRANO tenero 00, semola di GRANO duro, UOVA (20%), acqua. Ripieno 75%: carne ...
Materia prima: coscia suina nazionale fresca da sale selezionata kg.13,50 rifilata e sgrassata, senza geretto; avvolta in calza elastica protettiva richiudibile e cordata. Aromi bolliti, senza aggiunta di polifosfati, proteine del latte e glutine.
Salume di puro suino Nero di Lomellina. Il salame al taglio presenta un colore rosso vivo e sapore dolce.
Pasta fresca all'uovo ripiena. Scadenza 60 gg. (una volta aperto consumare entro 3 giorni) Confezionamento: atmosfera protettiva Peso: 400 gr (12 cannelloni) Conservazione: + 4° C INGREDIENTI: Pasta all'uovo 25%: farina di GRANO tenero 00, ...
Dalle carni più sode e con grassi di spessore superiore rispetto alla cugina posteriore, l’opulente e blasonata coscia, la spalla cruda è una donna matura dal carattere indurito dalla vita, un po’ ruvida e nervosa, ma che al momento opportuno sa ...
Ingredienti: carne d’oca, sale, aromi, budello non edibile. Il prosciutto crudo d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida ed estremamente scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con ...
Oltre una delle migliori tradizioni di Crudo che da sempre c'è a Parma, è il Prosciutto Crudo Bettella stagionato 30 mesi. Grande nella taglia una famiglia di colossi del gusto generata delle zampe posteriori dei Maiali Tranquilli®.
Questo metodo classico si presenta brillante, di colore giallo paglierino intenso e dal perlage fine e persistente. Riconoscibili sono le note fragranti di pane tostato e fiori di pesco, con sensazioni agrumate di cedro e limone. La complessità ...
Materia prima: pancetta fresca italiana di suino con cotenna rasata, pezzatura Kg.4,50/5,00, refilata e sgrassata del superfluo, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionata busta trasparente e ...
Materia prima: punta d'anca di bovino fresca selezionata, pezzatura Kg.4,5, refilata e sgrassata del superfluo, senza aggiunta di zuccheri, polifosfati, derivati del latte, glutine e glutammato. Avvolta in calza elastica protettiva richiudibile. ...
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
Foie gras d'oca (oie) è il fegato grasso dell'oca il cui sapore, molto delicato, è molto apprezzato su tutte le tavole del mondo. Gusto caratteristico e consistenza particolarissima con una fine untuosità. Pur essendo spesso confuso con il ...
Oltre una delle migliori tradizioni di Crudo che da sempre c'è a Parma, è il Prosciutto Crudo Bettella stagionato 30 mesi. Grande nella taglia una famiglia di colossi del gusto generata delle zampe posteriori dei Maiali Tranquilli®.
Il blend dei superbi Merlot, Cabernet Sauvignon e Moscato di Scanzo (vitigno autoctono a bacca rossa) dei nostri storici vigneti trasfondono nel bicchiere note di intense sensazioni fruttate e spezziate. Vino di gusto pieno, armonico e di lunga ...
Materia prima: nr.2 petti di tacchino accoppiati, ricavati da materia prima di una fesa nazionale da 4,5/kg, pezzatura fresca kg 9, senza aggiunta di polifosfati, derivati del latte e glutine. Avvolto in calza elastica protettiva richiudibile, ...
Ingredienti: oca, sale, vino, spezie. Budello edibile. Allergeni: può contenere tracce di SEDANO e SENAPE il Salame d'Oca Quack® è ottenuto dalle lavorazioni del 100% di carni d'Oca, a cui vengono aggiunti solo sale e spezie naturali, ...
Di colore rosso rubino, carico, brillante, di aroma estremamente elegante ed equilibrato con un finale di lunga persistenza. Al riconoscimento avvertiamo l’aroma di spezie, rosa canina, salvia sclarea, supportati da profumi fruttati quali ...
Confezione da 3 l
Materia prima: ricavato da coscia fresca Mec selezionata, senza aggiunta di polifosfati, allergeni derivati del latte e glutine. Confezionato in alluminio e pastorizzato. INGREDIENTI: coscia suina Mec selezionata, sale, aromi e spezie, ...
Prosciutto crudo intero esclusivo Nero di Lomellina. Presenta carni di alta qualità dal colore rosso cupo e bianco. L’intensa marezzatura conferisce al magro della carne un sapore intenso, quasi unico nel suo genere.
Confezione da 0,75 l
Confezione da 3 l
Il suo gusto dolce e delicato esalta il sapore di bolliti di carne e carni arrosto. Ottima da gustare anche con formaggi, sia stagionati a pasta dura che freschi a pasta morbida. Vasetto di vetro da 280gr. Conservare in frigorifero a +10 C°
Questo vino è ottenuto da una selezione di uve di collina e viene vinificato con particolare attenzione per esalarne le caratteristiche di tipicità. Al profumo note aromatiche, fresche ed erbacee. Al gusto buona morbidezza, con una discreta ...
Pasta fresca all’uovo con ripieno di ricotta e funghi Porcini.
Confezionamento: sottovuoto Conservazione: + 4° C. Scadenza: 15 giorni
Il Grasso fuso d'Oca Sforzesca, detto Gras d'oca, è un prodotto tipico della Lomellina ottimo per ottenere patate e verdure croccanti fuori, morbidi dentro, profumati e leggeri. E' ottenuto dal grasso d'oca intestinale fuso a bassa temperatura ...
Farina 100 % pregiato Mais Rosso Integrale Macinata a pietra Cottura in circa 30/40 minuti Confezionata in atmosfera protetta Sacchetto da 1Kg
Confezionamento: sottovuoto (petto d'anatra singolo) Conservazione: + 4° C. Scadenza 15 giorni
Ingredienti: carne d’oca, sale, aromi, budello non edibile. Il prosciutto crudo d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida ed estremamente scioglievole. I salumi d'oca Quack sono realizzati solo e unicamente con carne d’oca con ...
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