PIZZOCCHERI SFUSI MATASSA con farina integrale di grano saraceno - 3kg - Pastificio Valtellinese BO.S.CO.

Modello : PVB-212363

I pizzoccheri a matassa sono realizzati con semola, semolato, farina di grano saraceno ed acqua. L’impasto viene laminato per strati successivi fino ad ottenere una sfoglia ruvida e porosa, tagliata e lavorata a matassa. La particolare lavorazione dei pizzoccheri intrecciati in matasse viene ripresa e tramandata dalla tradizione dell’antico pastificio, rendendo il nostro prodotto unico e inconfondibile.

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