Anatra : Foie gras d'anatra - entier frais - 600g sottovuoto - Quack Italia

Foie gras d'anatra - entier frais - 600g sottovuoto - Quack Italia

QUI-012

Il prodotto proposto non e’ di qualità Extra poiche’ presenta piccoli difetti nella forma e nel colore non uniforme ed e’ svenato solo in superficie.  Uso Consigliato: è ottimo per Pate’ e Terrine.   Foie gras  d'anatra (canard) è il  fegato grasso  dell'anatra il cui sapore tipico, intenso e deciso, è molto apprezzato su tutte le tavole del mondo. Gusto caratteristico e consistenza particolarissima con una fine untuosità. Pur essendo spesso confuso con il paté, il  foie gras  e il paté sono due ingredienti differenti. Il  foie gras   non si spalma mai  anche se si serve solitamente accompagnato con del pane. Tipologia: 

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46,57 €

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